ケニア ニエリ ウォッシュド 中煎り 100g
税込
焙煎度：中煎り
ノルディックアプローチ社のコーヒーです。
ジューシーなカシスのような果実感が美味しいケニアです。
中煎り仕上げなので、カシスチョコレートのようなスッキリ果実感でとても美味しいです。
生産国/ケニア
エリア/ニエリ カラティナ
ウォッシングステーション/カンゴチョ
標高/1680-1800m
品種/Ruiru 11, SL-28, SL-34, Batian
収穫時期/2022
プロセス：ウォッシュド
カンゴチョ水洗所は、ケニアのニエリ郡のカラティナの町の近くにあります。 ケニア山の斜面にあるため、土壌はミネラルが豊富です。
毎年一定の降雨量と相まって、コーヒーの栽培に最適な条件が整っています。熟したサクランボの果肉を取り除いた後、パーチメントの状態でを12時間発酵させます。
その後ウォッシュド工程にうつり、密度ごとに分けます。 その後、約14日間乾燥します。