{"product_id":"エチオピア-ガルガリグティティウォッシュト-中煎り-100g","title":"エチオピア ガルガリグティティウォッシュト 中煎り 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e札幌タップルートコーヒーさんから、\u003cbr\u003eフローラルでプラムのようなフレーバー\u003cbr\u003eチョコレートのような甘さが美味しいです。\u003cbr\u003eデイリーにぴったりな素敵なエチオピアです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原 産 国 ： エチオピア SNNPR州 ゲデブ地区\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e標 　 高 ： 1,983ｍ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生 産 者 ： ガルガリグティティ CWS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品質等級 ： Grade 1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培品種 ： 74110\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e収穫時期 ： 2024年11月～2025年2月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e精製方法 ： フリーウォッシュト\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e入　　港 ： 2025\/6\/30\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエチオピア・ゲデブ地区の標高1,983mに位置するGargari Gutity CWSは、イルガチェフェの南端にありながら、その品質の高さから独立した産地として注目されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのステーションでは、完熟したチェリーのみを手摘みで選別し、独自のウォッシュトプロセスで丁寧に処理。発酵工程が非常に特徴的で、まず12時間の一次発酵を経たあと、洗浄後にさらに48〜72時間の二次発酵を行うという二段階設計となっています。発酵を終えた豆は、気候条件を見ながら8〜12日間かけて棚式乾燥されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの緻密なプロセスによって生まれるのは、ゲデブらしい華やかなフローラルさ、柑橘を思わせる明るくシャープな酸、そしてクリーンでしなやかな質感です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"サワラコーヒー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48111363621027,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7920\/9891\/files\/W_76f75eec-c24a-4838-a8a5-05da2e43885e.jpg?v=1789110227","url":"https:\/\/sawaracoffee.com\/products\/%e3%82%a8%e3%83%81%e3%82%aa%e3%83%94%e3%82%a2-%e3%82%ac%e3%83%ab%e3%82%ac%e3%83%aa%e3%82%b0%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%86%e3%82%a3%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%88-%e4%b8%ad%e7%85%8e%e3%82%8a-100g","provider":"サワラコーヒー","version":"1.0","type":"link"}