【チャレンジロースト】タミルさん ムラゴ ナチュラル 浅煎り 100g

【チャレンジロースト】タミルさん ムラゴ ナチュラル 浅煎り 100g

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【チャレンジローストプライス】

タミルさんのコーヒーを浅煎りにしてみました。
マスカット、メロン系のさわやかな果実感、甘さがあります。
いつもやらない焙煎度合いなのでチャレンジ価格とさせていただきます。

生産地 Ethiopia Sidama Bensa Bona Murago village
生産者 ALO COFFEE
標高 2380-2470m
品種 74165
精製方法 Natural

Competition WINNER :
ドイツのバリスタチャンピオンシップ(GBC2022)優勝者が使用した豆でも知られています。国内ローストコンペのCoffee Collection Natural部門では入賞者の半分以上がMuragoを使用していました。国内外の大会で多くの入賞を果たしている豆です。世界中のバリスタから大会用に選ばれています。

◆Tamiru Tadesse(タミル タデッセ)
ALO COFFEEのオーナー。2021年に行われたコーヒーの国際品評会であるカップオブエクセレンスで、優勝と5位入賞を同時に果たしたエチオピアトップクラスのコーヒー生産者です。

COE WINNER :
カップオブエクセレンス受賞歴
In 2021 winner of COE Ethiopia Rank# 1 and Rank #5