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焙煎度:深煎りカカオニブやスパイス感のある香り。すっきりビターな後に、明るい爽快感が鼻から抜けていきます。フルーティさとスマトラらしさを併せ持つ、ロングフレーバーなコーヒー。こんなに綺麗なマンデリンは無いです。生産地域:フタジュル標高:1450-1600m品種:Jember, Onang Ganjang, Ateng, TimTim, Sigarar Utang選別:トリプルピック(手選別3回)精製:ドライファーメンテーション→ スマトラ式