スピードスケート選手のウィリアムソン レミさんと考えたブレンドです。
芽室町のトウテルさんからご提案を頂き、夏はサッカー(十勝スカイアース)冬はスケートを応援します!
レミさんの応援は勿論、スピードスケートの発信をすることでもっと身近なスポーツになれば良いなと思っています。(店主も昨年初めてスケートの大会を見に行きました)
焙煎は深煎りと中深煎りのブレンドです。エチオピアナチュラル、ブラジルナチュラル、イエメンナチュラル、ウガンダナチュラルをブレンドしました。
ホッと優しい気持ちで、積み上げた努力を試合で出しきれるような風味を一緒に考えました。